Fesleğenli Grissini ile Humus

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tahin (Halis Tahin 275 GR)
• 1 diş sarımsak
• Yarım limon ya da 1 adet misket limonu suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (Körfezim Taş Baskı Naturel Sızma Zeytinyağı 500 ML)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• Char Me Fesleğenli Grissini

• 1 çay kaşığı toz biber 

• 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam

Yapılışı:

• Nohutları pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotunda çekerek işe başlayın.

•  Tahini ekleyin ve tekrar çekin. Sarımsağı ince ince doğrayın veya ezin, limon suyunu sıkarak ekleyin.

• Kimyon, tuz ve zeytinyağını da ilave edip tüm malzemeleri iyice karıştırın.

• Kıvamını biraz daha yumuşatmak isterseniz, iki adet buz küpü ekleyebilirsiniz.

• Hazırladığınız humusu servis tabağına alın, ortasında bir havuz oluşturup ekstra zeytinyağı gezdirin. Toz kırmızı biber ve susamı da ekleyerek sunumunuzu tamamlayın.

• Char Me Fesleğenli Grissini ile birlikte servis edin.

Nohudun kremamsı dokusu, tahinin yoğun aroması ve grissiniyle buluşan kıtırlık mükemmel bir uyum yaratacak ve yemeğiniz öncesi mükemmel bir açılış olacaktır.

Afiyet olsun. 😋

Tarifte Kullanılan TazeGurmeler

TAŞ BASKI NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI 500 ML

₺ 300.68

TAHİN 275 GR

₺ 97.86

FESLEĞENLİ GRİSSİNİ

₺ 209.04