Rokfor Peynirli Avokadolu Ekmek Dilimleri
Kahvaltıya, brunch’a ya da hafif bir akşam atıştırmalığına... Avokado ve rokfor peyniriyle hazırlanan bu lezzetli ekmek dilimleri hem pratik hem sofistike!
Malzemeler
- 1 adet olgun avokado (~120 gr)
- 80 gr Cibus Rokfor Peyniri
- 60 gr cherry domates
- 5 gr taze fesleğen
- 2 dilim ekşi maya ya da baget ekmek (~60 gr)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (~10 gr)
- Taze çekilmiş karabiber
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini hafifçe kızartarak çıtırlaştırın.
- Avokadoyu küp küp doğrayın ve kızarmış ekmeklerin üzerine yerleştirin.
- Cibus Rokfor Peynirini ufalayarak avokadonun üzerine serpiştirin.
- Cherry domatesleri dörde bölün ve her dilimin üzerine birkaç parça ekleyin.
- Taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.
- Zeytinyağını gezdirin ve taze çekilmiş karabiberle tamamlayın.
Servis Önerisi
Bu nefis dilimler, şık sunumuyla brunch sofralarının yıldızı olmaya aday. Yanında buz gibi bir limonata veya hafif beyaz şarapla harika gider.
