Kabuki Sasanishiki, Japon mutfağının temel unsurlarından sushi pirincini dünya sofralarına taşıyan özel bir markadır. Adını geleneksel Japon tiyatrosu Kabuki’den ve ünlü pirinç çeşidi Sasanishiki’den alan marka, kökeninde Japonya’nın pirinç kültürüne duyulan saygıyı taşır. Markanın hikâyesi, en kaliteli sushi pirincini yetiştirme ve ulaştırma tutkusu ile başladı. Uzak Doğu’nun binlerce yıllık tarım bilgeliğini modern paketleme ve dağıtım ağıyla birleştirerek, sushi tutkunlarının güvenle tercih ettiği bir isim haline geldi.
Uzmanlık alanı sushi yapımına uygun, kısa taneli pirinç üretimi olan Kabuki Sasanishiki, pirinçlerini ideal iklim koşullarında özenle yetiştirir. Yüksek nem ve verimli toprak isteyen Sasanishiki cinsi pirinçler, tam olgunlaştığında elle hasat edilir ve en taze haliyle işlenir. Üretim sürecinde hiçbir kimyasal katkı ya da parlatıcı kullanılmaz; pirinç taneleri doğal parlaklığını ve nişasta dengesini koruyacak şekilde kabuğundan ayrılır. Bu sayede pişirildiğinde tane tane ayrılırken aynı zamanda sushi için gereken yapışkanlık sağlanır.
Markanın öne çıkan ürünü, 2 kg’lık ambalajlarda sunulan birinci sınıf sushi pirincidir. Her bir paket, üstün kaliteli Sasanishiki tohumlarından elde edilen pirinci içerir. Kabuki Sasanishiki’nin değerleri arasında otantiklik, kalite ve süreklilik bulunur. Hedef kitlesine – evde sushi yapmaya başlayan amatörlerden profesyonel sushi şeflerine kadar – her seferinde tutarlı sonuç veren güvenilir bir pirinç sunar. Doğal, besleyici ve glutensiz bir ürün olan bu sushi pirinci, damakta hafif tatlımsı bir lezzet bırakır ve geleneksel Japon gastronomisinin izini taşır.