KAPRA

Kapra, Akdeniz’in geleneksel keçi sütü peynirlerini modern sofralara ulaştıran bir süt ürünleri markasıdır. Markanın kökeni Adana’nın bereketli meralarındaki Kuruçeşme Çiftliği’ne dayanır. Yaklaşık yarım asır önce temelleri atılan bu çiftlik, ilk günden itibaren %100 keçi sütüyle yöresel peynir yapımına adanmıştır. “Kapra” adını, Latince’de keçi anlamına gelen kelimeden alarak ürünlerinin özünü vurgular. Nesilden nesile aktarılan peynir yapım bilgisi ve tutkusuyla, Kapra markası ülke çapında doğal keçi peyniri denince akla gelen ilk isimlerden biri olmuştur.

Kapra’nın uzmanlık alanı keçi sütünden üretilen peynirlerdir. Üretiminde kendi çiftliğindeki sağlıklı, hastalıktan ari keçilerin günlük sağılan taze sütü kullanılır. Peynir mayası olarak geleneksel şirden mayası tercih edilir; bu sayede peynirler otantik aromalarını korur ve daha sağlıklı bir fermantasyon sağlanır. Peynirler, 50 yıl öncesinin yöntemleriyle, el işçiliği ve doğal olgunlaştırma teknikleriyle hazırlanır. Yapay katkılar ya da koruyucular asla eklenmez. Organik meralarda otlayan keçilerin sütü, peynirlerin zengin ve temiz tadının temelini oluşturur.

Markanın öne çıkan ürünleri arasında klasik keçi beyaz peyniri, sepet peyniri ve basma tulum peyniri bulunur. Ayrıca tuzsuz keçi labne peyniri ve farklı yöresel tulum çeşitleri de ürün yelpazesindedir. Kapra’nın değerleri doğallık, geleneksellik ve kalite eksenindedir. Hedef kitlesine – sağlıklı yaşam tutkunlarından gurme peynir severlere hazmı kolay, besleyici ve benzersiz aromalı peynirler sunar. Kapra peynirleri, kendine has lezzetiyle kahvaltılardan meze tabakalarına kadar her öğünde fark yaratır ve tüketicilerine güven verir.

Meta Açıklama: 

Alt Kategoriler

Tüm Ürünler ( 7 )

KAPRA

KAPRA KEÇİ BEYAZ PEYNİRİ 450 GR

KAPRA

KAPRA KEÇİ LABNE PEYNİRİ 200 GR

KAPRA

KAPRA KEÇİ SEPET PEYNİRİ 250 GR

KAPRA

KAPRA KEÇİ SÜTLÜ TUZSUZ TARHANA 250 GR

KAPRA

KAPRA KEÇİ TAZE KAŞAR PEYNİRİ 300 GR

KAPRA

KAPRA KEÇİ TEREYAĞI 250 GR

KAPRA

KAPRA OLGUNLAŞTIRILMIŞ KEÇİ BEYAZ PEYNİRİ 275 GR