Maretti, İtalya’nın geleneksel fırın atıştırmalıklarından esinlenen fakat üretimini modern tekniklerle gerçekleştiren uluslararası bir gurme kraker markasıdır. Markanın hikayesi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olan kızarmış ekmek dilimleri (bruschetta) fikrini tüm dünyaya atıştırmalık olarak sunma hayaliyle başlar. 2000’li yılların başında kurulup Bulgaristan merkezli Ficosota şirketi çatısı altında geliştirilen Maretti markası, ismini İtalyan bir fırın ustasından alarak İtalyan lezzet imajını vurgulamıştır. Kökeni bir Akdeniz fırın geleneğine dayanan Maretti, kısa sürede bruschetta cipsi denince akla gelen ilk markalardan biri olmuştur.
Uzmanlık alanı, ince dilim fırınlanmış ekmek cipsleri, yani bruschetta yongalarıdır. Üretim yöntemleri, gerçek ekmek hamurunun pişirilip dilimlenmesi ve ardından yeniden fırınlanarak kıtır hale getirilmesi esasına dayanır. Maretti, bu çıtır bazları tek yüzeyi baharat ve malzemeyle kaplanmış şekilde üretir; böylece her lokmada baharatlı tarafı dilinize gelecek şekilde iki farklı lezzet yoğunluğu yaşarsınız. Öne çıkan ürünleri arasında Domates & Zeytin & Kekik aromalı bruschetta cipsi, dört peynir aromalı cips ve fesleğen & sarımsak aromalı cips gibi Akdeniz’i anımsatan tatlar bulunur. Her bir çeşitte gerçek domates tozu, peynir veya otlar kullanılır; örneğin domatesli çeşitte kurutulmuş domates ve kekik harmanlanırken, peynirli olanda parmesan ve cheddar tozlarıyla zengin bir tat yakalanır. Maretti, ürünlerini kızartmak yerine fırınlayarak hazırladığından, geleneksel cipslere oranla daha hafif bir yağ oranı sunar ve bu da sağlık açısından tercih edilirliğini artırır.
Maretti’nin marka değerleri yaratıcılık, kalite ve paylaşım keyfidir. Yeni nesil atıştırmalık konseptini, köklü bir lezzet geleneğiyle birleştirmiş olması, markayı özgün kılar. Hedef kitlesine sunduğu fayda, sıradan cipslerden farklı olarak daha sofistike bir atıştırmalık deneyimidir; Maretti bruschetta cipsleri, hem tek başına hem de peynir, dip soslar veya şarap yanı eşlikçisi olarak tüketilebilir. Doğallık konusunda da özen gösteren marka, yapay tatlandırıcı veya renklendirici kullanmaz, ekmeğin ve baharatların gerçek tadını yansıtır. İncecik ve kıtır dokusu sayesinde dişlere yük olmadan keyifle yenir. Gastronomik açıdan Maretti, geleneksel İtalyan antipasti kültürünü modern paketli gıda formatında sunarak yenilik yaratmıştır. Evde misafire sunulacak hızlı ve şık bir ikram alternatifi veya film gecelerinin gurme atıştırmalığı olarak öne çıkar. Maretti ile tüketiciler, her pakette fırından yeni çıkmış gibi taze, aromatik ve güvenilir bir lezzetin tadını çıkarır.