Olinesa, Bulgaristan’ın hızla büyüyen gıda üreticilerinden biri olarak tanınan ve geniş ürün yelpazesiyle öne çıkan bir markadır. Hikâyesi, adını ilk ürettiği iki üründen – yağ (oil) ve mayonezden – alır; “Olinesa” adı da bu birleşimin bir yansımasıdır. Kökeni 1990’ların başında Bulgaristan’da küçük bir üretim tesisine dayanan marka, kaliteli ev yapımı lezzetleri sanayi ölçeğinde üretme misyonuyla yola çıkmıştır. Uzmanlık alanları oldukça geniştir: mayonez, ketçap, kahvaltılık krem çikolatalar, reçeller, turşular ve konserve sebzeler gibi mutfağın farklı ihtiyaçlarına yönelik pek çok ürünü vardır.
Üretim yöntemleri modern teknolojiyi geleneksel tariflerle harmanlar. Örneğin, Olinesa mayonezleri ev usulü lezzetini korurken, pastörizasyon ve hijyenik dolum teknikleriyle güvenli hale getirilir. Reçelleri ve marmelatları gerçek meyvelerden, katkısız şekilde pişirilir; konserve sebzeler ise mevsiminde toplanıp en taze haliyle kavanozlanır. Öne çıkan ürünleri arasında Olinesa klasik mayonez, Olinesa ketçap (özellikle çocukların favorisi), ajvar (patlıcan-biber sosu), Lutenitsa (Bulgar sosu), çeşitli turşular (kornişon, lahana) ve hatta hazır yemeklik soslar yer alır. Ayrıca organik ürün serisi de geliştirerek sağlıklı seçenekler sunmaya başlamıştır. Markanın değerleri, hızlı büyüme, çeşitlilik ve kaliteye bağlılık üzerine kuruludur. Kendini Bulgaristan pazarının liderlerinden biri olarak konumlandırırken, Avrupa Birliği standartlarında üretim yapar. Müşterilerine sunduğu faydalar, tek bir markayla mutfaklarının pek çok ihtiyacını karşılayabilmektir – sabah kahvaltıda Olinesa reçeli, öğle yemeğinde salatanıza Olinesa sirke & yağ, akşam yemeğinde yemeğin yanına Olinesa turşu ve sos… Samimi ve güvenilir tonu, bir aile şirketinin sıcaklığını yansıtır; anne tariflerini endüstriyel kaliteyle buluşturan bir marka imajı vardır. Premium yanı ise, yenilikçi ürün geliştirme ve sürekli genişleyen portföyünde saklıdır. Gurme ve gastronomik açıdan, Olinesa belki bir “lüks” markadan ziyade ev konforunun lezzeti olarak tanımlanabilir. Ancak Bulgar ve Balkan mutfağının karakteristik tatlarını (lutenitsa, ajvar gibi) dünya pazarına taşıdığı için gastronomik değeri yüksektir.
Olinesa ile mutfağınızda her şeye çare var: Mayonezden reçele, turşudan sosa, Bulgaristan’ın bu lider markası ev yapımı tadında ürünlerle dolu. Hızla büyüyen Olinesa, kalite ve lezzeti bir arada sunarak sofralarınıza çeşitlilik getiriyor.