Yamasa Soya Sosu, Japonya’nın en bilinen fermente soya soslarından biridir. Derin umami aroması, hafif tuzlu tadı ve dengeli asiditesi ile özellikle sushi, sashimi, ramen ve wok yemeklerine otantik bir lezzet katar.
Geleneksel yöntemlerle fermente edilen bu sos, kaliteli soya fasulyesi ve buğday ile üretilir. Lezzetini artırmak için katkı maddesi kullanılmaz. Ev mutfağında şef dokunuşu isteyenler için idealdir.
Menşei: Japonya
Üretici: Yamasa Corporation
İçindekiler: Su, soya fasulyesi, buğday, tuz, alkol
Besin Değerleri (100 ml): Enerji: 80 kcal, Protein: 9 g, Karbonhidrat: 7 g, Yağ: 0 g
Alerjen: Soya ve buğday içerir.