Dalından Sofranıza Geleneksel Lezzet! Katırlı Köyü’nün bereketli zeytinliklerinden tam mevsiminde toplanan "Gemlik Tipi" zeytinler, hiçbir kimyasal işlem görmeden, sadece tuz ve bitkisel yağ ile doğal fermente yöntemleriyle olgunlaştırılır. İnce kabuğu, küçük çekirdeği ve ağızda dağılan etli yapısıyla gerçek bir kahvaltı klasiğidir.
Halk arasında "Yağlı Sele" olarak da bilinen bu yöntem sayesinde zeytinin o kendine has aroması ve meyvemsi tadı korunur. 1000 gramlık ekonomik ambalajıyla sunulan Katırlı Köyü zeytinleri, kahvaltılarınızın yanı sıra salata ve mezelerinizde de vazgeçilmez bir yardımcıdır.
Doğal fermente siyah zeytin, tuz, mısır yağı (parlatma ve koruma amaçlı eser miktarda), asitlik düzenleyici (limon tuzu/laktik asit - geleneksel yöntem gereği eser miktarda).
Türkiye (Bursa - Katırlı Köyü / Gemlik Havzası)
Katırlı Köyü'nün mikroklima iklimi, zeytinlerin yağ oranının yüksek ve aromasının çok daha yoğun olmasını sağlar. Ürünlerimiz boya, koruyucu veya kimyasal hızlandırıcılar içermez. Zeytinlerin üzerindeki siyahlık tamamen doğal olgunlaşma sürecinin bir sonucudur.
Alerjen içermez. Doğal bir gıdadır; ancak çekirdekli ürün olması sebebiyle küçük çocuklarda tüketim sırasında dikkat edilmesi önerilir.
Ürünü kendi ambalajında, serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza ediniz. Zeytinlerin formunu ve tazeliğini koruması için ara sıra kavanozu/paketi ters düz ederek yağın tüm zeytinlere temas etmesini sağlayabilirsiniz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanması tazeliğini daha uzun süre korur.