Koru Çiftliği, Türk şarküteri sektöründe %100 dana etinden ürettiği helal et ürünleriyle tanınan premium bir markadır. 2010’lu yılların başında İstanbul’da kurulan marka, "eski lezzetlerin modern ustası" olma iddiasıyla yola çıktı. Markanın hikâyesi, geleneksel yöntemlerle hazırlanan salam, sosis ve füme et lezzetlerini özleyen tüketicilerin taleplerine cevap verme fikriyle başladı. Adını, ürünlerinin üretildiği çiftlikten ve doğallığa verdiği önemden alan Koru Çiftliği, kısa sürede kaliteden anlayan bir müşteri kitlesi oluşturdu. İslami koşullara uygun üretim prensibiyle hareket eden marka, et ürünlerinde güvenilir bir adres haline geldi.
Koru Çiftliği’nin uzmanlık alanı, katkısız ve %100 dana etinden üretilmiş şarküteri ürünleridir. Üretim sürecinde seçilmiş dana etleri özel baharat karışımlarıyla marine edilip dinlendirilir. Sosis ve salam gibi ürünlerde, etler kıyıldıktan sonra doğal bağırsak kılıflarına doldurulur ve geleneksel yöntemlerle tütsülenir. Örneğin füme dil gibi spesiyal ürünler, dana dilinin 10 gün boyunca tuzlu salamurada bekletilip ardından odun ateşinde yavaşça fümelenmesiyle elde edilir. Ürünlerin hiçbirinde domuz türevi katkı, soya proteini veya yapay renklendirici kullanılmaz. Helal sertifikalı üretim standardıyla hijyen ve kalite sürekli denetlenir.
Markanın öne çıkan ürünleri arasında dana frankfurter sosis, acılı ve fıstıklı özel salam çeşitleri, füme et dilimleri ve ızgaralık sucuklar bulunur. “Eski usul” tatları modern bir dokunuşla canlandıran bu ürünler, lezzeti ve sağlıklı içeriği bir araya getirir. Koru Çiftliği’nin değerleri, kalite, dürüstlük ve müşteri memnuniyeti üzerine inşa edilmiştir. Hedef kitlesine – kaliteli şarküteri arayan bilinçli tüketicilere – güvenle tüketecekleri, gurme lezzette ürünler sunar. Bu marka sayesinde nostaljik sokak lezzetleri ve gurme şarküteri tatları evlerin mutfağına girmiş, Koru Çiftliği sofralara hem samimiyet hem ziyafet katmıştır.
Meta Açıklama: Koru Çiftliği, %100 dana etinden helal salam, sosis ve füme et üreten bir markadır; geleneksel tütsü ve baharatlarla eski usul şarküteri lezzetleri sunar.