Nortindal İşlenmiş Sübye Mürekkebi, Akdeniz ve özellikle İspanyol mutfağında sıkça kullanılan, yemeklere benzersiz bir lezzet ve görsel çekicilik katan gurme bir üründür. Deniz mahsullerine özel zengin, hafif iyotsu aroması ile tanınan bu mürekkep, profesyonel mutfaklarda ve gurme yemeklerde sıkça tercih edilir. İspanyol ve İtalyan mutfağının vazgeçilmezi: Özellikle paella negra (siyah paella), risotto al nero di seppia (siyah risotto) ve ev yapımı mürekkep balıklı makarna tariflerinde kullanılır. Sofistike bir umami dokunuşu: Deniz mahsullü soslar, makarnalar, çorbalar ve deniz ürünlü yemeklere hafif tuzlu, deniz esintisini andıran zengin bir tat katar. Doğal ve işlenmiş formu: Yemeklerde homojen bir renk ve kıvam elde etmek için özel olarak işlenmiş ve kullanıma hazır hale getirilmiştir.Geleneksel mutfaklara sofistike ve sanatsal bir dokunuş eklemek isteyenler için mükemmel bir tercih
İçindekiler: Mürekkep balığı mürekkebi (min %40), su, tuz ve kıvam arttırıcı:E466.Alerjen: Yumuşakça içerir. Kabuklu deniz ürünü, balık, süt ve kereviz kalıntıları içerebilir.
Menşei: İspanya
Besin Değerleri:
Enerji (kj/kcal) 210/50
Yağ (g) <0,1
-Doymuş yağ <0,1
Karbonhidrat (g) 4,7
-Şeker <0,1
Protein (g) 7,3
Tuz (g) 8,3