RUMMO, 1846’dan beri İtalya’da en kaliteli makarnayı üreten, köklü ve saygın bir aile şirketidir. Güney İtalya’nın Benevento kentinde Antonio Rummo tarafından kurulan bu marka, nesiller boyu aktarılan pasta yapım ustalığı sayesinde dünya çapında ün kazanmıştır. Markanın hikayesi, Calore Nehri’nin saf sularıyla buluşan sert durum buğdayını değirmende öğüterek altın renkli makarnalara dönüştürme tutkusuyla başladı. "Lenta Lavorazione®" (yavaş işleme) adını verdiği özel üretim yöntemiyle Rummo, sabrı ve mükemmeliyeti sembolize eder. Aceleye yer vermeyen bu yaklaşım, her bir Rummo makarnasının benzersiz doku ve lezzete sahip olmasını sağlamıştır.
Uzmanlık alanı, geleneksel İtalyan makarna çeşitlerinin üretimidir. Rummo, sadece en iyi kalite sert durum buğdayı ve Apenin Dağları’nın doğal kaynak suyunu kullanarak, yumurta veya katkı olmadan %100 doğal irmik makarnaları üretir. Üretimde kullanılan bronz kalıplar sayesinde makarna yüzeyleri hafif pürüzlüdür; bu da sosların makarnaya mükemmel şekilde tutunmasını sağlar. Ayrıca, yavaş ve düşük ısıda kurutma yöntemi ile her makarna çeşidi ideal "al dente" kıvamını korur. Rummo’nun öne çıkan ürün yelpazesinde spagetti, penne, linguine, fusilli gibi klasik makarna kesimlerinin yanı sıra tam buğday ve glütensiz alternatifler de bulunur. Tüm bu ürünler, ev yapımı tazeliğinde, doyurucu ve lezzetli bir deneyim sunar.
Markanın değerleri; gelenek, kalite ve güven üzerine kuruludur. Samimi ve güvenilir üslubuyla Rummo, 170 yılı aşkın süredir sofralara güvenle eşlik etmektedir. Doğallık, kalite ve özgünlük vurgusu, her pakette hissedilir. Gurme ve gastronomik açıdan değeri yüksek olan Rummo makarnaları, hem ev aşçılarının hem de profesyonel şeflerin favorisi olarak hedef kitlesine İtalyan mutfağının özünü ve ruhunu yansıtır. Her lokmada İtalyan geleneğinin tadını sunan Rummo, makarna severlere unutulmaz bir lezzet yolculuğu yaşatır.