Kerrygold, yemyeşil İrlanda meralarında otlayan mutlu ineklerin sütünden elde edilen tereyağı ve peynirleriyle ünlü, dünya çapında saygın bir süt ürünleri markasıdır. Markanın hikâyesi 1960’larda İrlanda hükümetinin çiftçilerin süt ürünlerini uluslararası pazara sunmak üzere kurduğu bir kooperatif girişimiyle başladı. İrlanda’nın geleneksel tereyağı yapım uzmanlığını tek bir marka altında birleştiren Kerrygold, 1962 yılında ilk altın folyo ambalajlı tereyağını ihraç etti. Avrupa ve Amerika’da büyük beğeni toplayan bu tereyağı, kısa sürede kalite ve lezzetin sembolü haline geldi.
Kerrygold’un uzmanlık alanı, otlakta beslenen hayvanlardan elde edilen sütle yapılmış doğal tereyağı ve cheddar gibi geleneksel peynirlerdir. Üretim sürecinde süt, mevsim boyunca taze çayırlarda serbestçe gezen ineklerden sağılır; bu da tereyağının karakteristik altın rengini ve zengin aromatik tadını sağlar. Tereyağı, krema karıştırılarak geleneksel yöntemlerle yayıkta (churn) çırpılır ve kıvam alır. Hiçbir suni büyütme hormonu veya koruyucu madde kullanılmaz. Peynir üretiminde de benzer şekilde doğal maya ve olgunlaştırma teknikleriyle çalışan Kerrygold, özellikle yarı sert dokulu, hafif fındıksı tatlı bir cheddar peyniriyle bilinir.
Markanın öne çıkan ürünleri arasında klasik tuzlu tereyağı, tuzsuz tereyağı ve olgun İrlanda cheddar peyniri başı çeker. Ayrıca sürülebilir tereyağı karışımları ve farklı aromalı cheddar çeşitleri de mevcuttur. Kerrygold’un değerleri doğal kalite, sürdürülebilirlik ve çiftçi emeğine saygı etrafında şekillenir. Hedef kitlesine – ev aşçılarından profesyonel şeflere kadar – lezzetten ödün vermeden en saf süt ürünlerini sunar. Kerrygold ürünleri, gurme mutfaklarda ve günlük sofralarda üstün tadıyla fark yaratır; markanın samimi ve güvenilir imajı tüketicilerin gönlünde taht kurmuştur.