Küçük ve parlak siyah taneleriyle beluga mercimek, hem görsel hem de besin değeri açısından fark yaratan bir bakliyattır. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde doyurucu ve besleyicidir. Çorbalarda, salatalarda veya sıcak yemeklerde kullanılabilir. Haşlandığında hafif fındıksı bir aroma bırakır ve dağılmadan şeklini korur.
İçindekiler: %100 Beluga Mercimek
Menşei: İspanya
Besin Değerleri:
Enerji (kj/kcal) 1120 /269
Yağ (g) 3
Doymuş yağ (g) 2
Karbonhidrat (g) 58
Şekerler (g) 1
Lif (g) 21
Protein (g) 25
Tuz (g) <0,1
Potasyum (mg) 863,1
Demir (mg) 5,5
Çinko (mg) 2,78
Mangan (mg) 1,47
Bakır (mg) 0,88 88
Magnezyum (mg) 375
Fosfor (mg) 384,9
B1 Vitamini (mg) 0,242
B3 Vitamini (mg) 2,5