Roma Tartufi Siyah Trüf Yağı 250 Ml

Roma Tartufi Siyah Trüf Yağı 250 ml - Siyah Elmasın Mutfaktaki Güçlü İmzası

Gurme Mutfakların Vazgeçilmez Klasiği! Siyah Trüf (Tuber Melanosporum), nam-ı diğer "mutfağın siyah elması", Roma Tartufi kalitesiyle sofralarınıza geliyor. Beyaz trüfe göre daha fındığımsı, topraksı ve odunsu notalara sahip olan siyah trüf yağı, özellikle kırmızı etler ve yoğun soslu yemeklerle kusursuz bir uyum yakalar. İtalya'nın geleneksel yöntemleriyle üretilen bu yağ, sadece birkaç damlasıyla en basit tarifleri bile bir şef tabağına dönüştürür.

"Siyah trüfün karakteristik aroması, beyaz trüfe göre ısıya bir nebze daha dayanıklıdır ve yemeğin pişme aşamasının sonuna doğru eklenerek lezzet derinliği oluşturur."

Ayırt Edici Ürün Özellikleri

• Menşei: İtalya (Roma Tartufi Güvencesiyle).
• İçerik: Seçkin İtalyan sızma zeytinyağı ve gerçek siyah trüf özü.
• Aroma Profili: Yoğun topraksı, hafif fındığımsı ve odunsu karakteristik siyah trüf notaları.
• Kullanım Esnekliği: Hem pişirme aşamasında hem de servis anında kullanıma uygundur.
• Ambalaj: 250 ml'lik cam şişe, aromayı dış etkenlere karşı korur.

Siyah Trüf Yağı mı, Beyaz mı?

Eğer daha keskin, sarımsağımsı ve servis anında patlayan bir koku arıyorsanız beyaz trüf yağını; ancak daha dengeli, topraksı, et ve mantar aromalarıyla bütünleşen bir derinlik arıyorsanız Roma Tartufi Siyah Trüf Yağı'nı tercih etmelisiniz. Siyah trüf yağı, özellikle ağır ateşte pişen yemeklerin ve kırmızı etlerin karakterini güçlendirmek için biçilmiş kaftandır.

Kullanım Önerileri

• Et Yemekleri: Izgara antrikot, kuzu eti veya av etlerinin üzerine servis öncesi gezdirin.
• Mantar Sosları: Her türlü kültür veya yabani mantar sosuna derinlik katmak için kullanın.
• Pizza ve Meze: Özellikle dana carpaccio, şarküteri tabakları ve füme etli pizzalarda harikalar yaratır.
• Bakliyatlar: Mercimek ve kuru fasulye gibi bakliyat yemeklerine gurme bir dokunuş katar.
• Kök Sebzeler: Fırınlanmış patates, havuç veya yer elması ile eşsiz bir uyum sağlar.

Besin Değerleri (100 ml için yaklaşık)

Saklama Koşulları

Trüf yağı aromatik bir yağ olduğu için serin ve güneş ışığı görmeyen bir yerde saklanmalıdır. Kapağını her kullanımdan sonra iyice kapattığınızdan emin olun; hava ile temas aromanın zamanla azalmasına neden olabilir.