De Cecco Semolina Unu, İtalya’nın seçkin durum buğdayından elde edilen ince çekilmiş semolina unudur. Geleneksel yöntemlerle öğütülen bu un, ev yapımı makarnadan gnocchi ve fettuccine'ye kadar birçok tarif için idealdir. Düşük sıcaklıkta uzun süre kurutularak içerdiği aroma ve besin değerleri korunur.
Yüksek protein ve gluten içeriği, elastik yapılı hamurlar elde etmeyi kolaylaştırır; bu da özellikle makarna ve ev yapımı ekmek yapımında üstün sonuçlar verir. İrmikten farklı olarak ince yapısıyla daha pürüzsüz bir doku sağlar.
Pratik 1 kg ambalajıyla kullanım kolaylığı sağlar ve uzun süre saklanabilir. Sağlıklı ve katkısız içeriğiyle dikkat çeker; glüten içerir ancak koruyucu ve renklendirici içermez. Lezzeti hem tatlı hem de tuzlu tariflerle dengeli bir uyum içindedir.
Besin ve Enerji Değerleri (100 g için):
Menşei: İtalya
Üretici: F.lli De Cecco di Filippo S.p.A.
İçindekiler: %100 durum buğdayı semolina unu (durum wheat semolina).
Alerjen: Gluten içerir (buğday); soya ve yumurta eser miktarda bulunabilir.
Meta Açıklama: De Cecco Semolina Durum Buğdayı Unu 1000 g ile ev yapımı makarnalarınıza lezzet katın! İtalyan kalitesini mutfağınıza taşıyın.
Slug: de-cecco-semolina-durum-bugdayi-unu-1000-g