Efsanevi Mavi Küflü Peynir Deneyimi! Igor Gorgonzola, İtalya’nın en köklü mandıralarında, DOP (Menşe Adı Korunmuş) tesciline uygun olarak üretilmiştir. Karakteristik mavi damarları, yumuşak dokusu ve damakta bıraktığı zengin aromasıyla dünyanın en sevilen peynirlerinden biridir. 1500 gramlık büyük formuyla hem profesyonel mutfaklar hem de peynir tutkunları için idealdir.
Pastörize İnek Sütü, Peynir Kültürü, Tuz, Peynir Mayası, Penicillium Roqueforti (Mavi Küf Kültürü).
İtalya (DOP Tescilli)
Peynir tabaklarının başrol oyuncusu olan Gorgonzola; üzüm, ceviz ve balla mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca risotto ve makarna soslarında eritilerek kullanılabilir, pizzaların üzerine gurme bir dokunuş katar veya bifteklerin üzerinde lezzetli bir sos olarak servis edilebilir.
Ana Alerjen: **Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz)** içerir. Doğal olarak glütensizdir.
Buzdolabında, +2 °C ile +4 °C arasında muhafaza ediniz. Peynirin kendine has aromasını koruması ve diğer gıdalara koku geçmemesi için her kullanımdan sonra alüminyum folyo veya hava sızdırmaz saklama kaplarında saklanması önerilir.