Saganaki peyniri, Yunan ve Ege mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Adını, kızartılarak servis edildiği özel küçük tavadan alır. Yüksek erime noktasına sahip olması sayesinde, pişirildiğinde dışı çıtır çıtır bir kabuk oluştururken iç kısmı yumuşak ve esnek bir kıvama ulaşır. Yoğun süt aroması ve tuzlu yapısıyla öne çıkan saganaki peyniri, çörekotunun fındıksı ve hafif baharatlı lezzetiyle birleşerek özgün bir tat sunar. Çörekotlu saganaki, kızartıldığında dışı çıtır bir doku kazanırken, içi elastik ve yumuşak bir kıvam alır. Çörekotunun doğal aroması peynire hafif baharatlı bir tat katarken, sıcak servis edildiğinde zeytinyağı ve baharatlarla daha da lezzetli hale gelir. Kahvaltılarda, atıştırmalıklarda veya meze olarak sofralarda fark yaratmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
İçindekiler: Pastörize İnek sütü, şirden mayası, tuz, çörekotu.Alerjen madde: Süt içerir.
Menşei: Türkiye
Besin Değerleri:
Enerji: 368 kcal
Yağ: 45 g
Protein: 28.78 g
Karbonhidrat: 0.3 g
Tuz: 5.2 g