Kikkoman’ın doğal fermentasyon yöntemiyle ürettiği bu soya sosu, dört temel bileşenle (su, soya fasulyesi, buğday, tuz) zengin aromalı ve saf bir lezzet sunar. Yemeklerde tuz yerine kullanıldığında daha derin ve dengeli bir tat elde edilir.
Uzun süren fermantasyon süreci, umami profilini geliştirerek klasik Japon mutfağını sofranıza taşır. Salatalardan ızgaraya, wok yemeklerinden sulu tariflere kadar her yemekte kullanılabilir. 100 ml’si 70 kcal enerji sağlar.
Menşei: Hollanda
Üretici: Kikkoman Corporation
İçindekiler: Su, soya fasulyesi, buğday, tuz
Besin Değerleri (100 ml): Enerji: 70 kcal, Protein: 10 g, Karbonhidrat: 4 g, Yağ: 0 g
Alerjen: Soya ve buğday içerir.