Zanetti Grana Padano 150 Gr

Zanetti Grana Padano 150 Gr - D.O.P. Sertifikalı Geleneksel İtalyan Sert Peyniri

İtalyan Sofralarının Vazgeçilmez Klasiği! Po Ovası’nın bereketli topraklarından gelen sütlerle üretilen Zanetti Grana Padano, 12 ayı aşkın süre boyunca sabırla olgunlaştırılmıştır. İsmini aldığı "Grana" (tanecikli) yapısı ve hafif tatlı, fındıksı aromasıyla öne çıkar. Parmigiano Reggiano’ya göre daha yumuşak bir içim sunan bu peynir, İtalyan mutfağında hem yemeklerin içinde hem de sofrada tek başına en çok tüketilen gurme peynirlerden biridir. D.O.P. sertifikası, ürünün orijinalliğini ve geleneksel reçeteye sadık kalındığını tesciller.

İçindekiler

İnek sütü, tuz, peynir mayası, koruyucu (yumurta akından elde edilen lizozim proteini).

Menşei

İtalya

Besin Değerleri (100 g için yaklaşık)

• Enerji: 1654 kJ / 398 kcal
• Yağ: 29,0 g (doymuş yağ: 18,0 g)
• Karbonhidrat: 0 g
• Protein: 33,0 g (Yüksek protein kaynağı)
• Kalsiyum: 1165 mg
• Tuz: 1,5 g

Kullanım Önerileri

Makarna, risotto ve sebze yemeklerinin üzerine rendelenerek veya tıraşlanarak eşsiz bir derinlik katar. Şarküteri tahtalarında bal, incir reçeli veya taze ceviz ile mükemmel bir uyum sergiler. Hafif gövdeli beyaz şaraplar veya meyvemsi kırmızı şaraplar ile birlikte tadım yapılması önerilir.

Alerjen Uyarısı

Süt ve süt ürünleri (Laktoz) ve yumurta proteini içerir.

Önemli Not: Grana Padano, tamamen doğal bir olgunlaşma sürecinden geçer. İçerisindeki minik beyaz kristaller peynirin bozulduğunu değil, aksine ideal sürede olgunlaştığını ve protein yapısının zenginleştiğini gösterir.

Saklama Önerisi

Buzdolabında (+2°C / +4°C) muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra hava almayacak şekilde streç filme sararak veya peynir kağıdında saklamanız tazeliğini korumasına yardımcı olur.